材料：猪蹄一只，清补土豆300克，入秋八角一枚，防秋盐，燥土猪蹄生抽，豆烧老抽，清补蚝油，入秋花生油适量。防秋

　　做法：

　　1、燥土猪蹄猪蹄洗净，豆烧焯水待用。清补

　　2、入秋土豆去皮，防秋切大块待用。燥土猪蹄

　　3、豆烧起油锅，下猪蹄煸炒一下。

　　4、加入生抽，老抽上上色。

　　5、加入清水盖过猪蹄，烧开，小火焖1.5小时。

　　6、加入土豆，在炖半小时，同时加适量的盐、蚝油调好味。

　　7、土豆和猪蹄都炖软后，大火收浓汤汁就行了。

• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·秘制私房嫩牛肉全攻略 椒麻牛肉
• ·虾壳加水熬高汤 用此高汤煮出美味虾粥
• ·健脑养神的鲍鱼炖鹌鹑 让你越吃越聪明
• ·盛唐文脉三峰：李白、杜甫、王维的诗坛传奇
• ·15分钟蒸出荷叶香气美味 金针云耳蒸滑鸡
• ·初春时节去火拔毒小甜食 白果松仁玉米
• ·新手下厨必学的菜之一酸辣土豆丝 清脆可口
• ·敖丙和李艮为何会进入封神榜？都有哪些原因？
• ·发面版烧饼之芝麻酱烧饼 越嚼越香
• ·煲汤剩肉骨变废为宝 酸辣脱骨肉
• ·掌握独特的技巧 学做闽南特色菜海蛎煎
• ·古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
• ·让孩子胃口大增的蔬菜 薯泥芝士焗菜花
• ·品尝鲜蔬果要“得法”
• ·基础磅蛋糕 三色大理石磅蛋糕